OPCION 1 PARA COMER EN UNA SEMANA DIETA KETO

DIA LUNES

Desayuno 8:00 hrs.

2     huevos revueltos con

3     tiritas de tocino

1/2  aguacate

2     onzas de queso

Almuerzo 13:00 hrs. y Cena 18:00 hrs.

3     onzas de salmón

1/2  aguacate

4    onzas de espárragos con mantequilla

Snack entre comidas

1    onza de queso

15   nueves

DIA MARTES

Desayuno 8:00 hrs.

2     huevos duros

3     tiritas de tocino

3    onzas de espárragos con mantequilla

2    onzas de nueves

Almuerzo 13:00 hrs. y Cena 18:00 hrs.

3     onzas de carne molida (cerdo o res)

4     onzas de espárragos con mantequilla

2     onzas de queso

Snack entre comidas

1    onza de queso 

4    aceitunas

DIA MIERCOLES

Desayuno 8:00 hrs.

2     huevos revueltos con

3     tiritas de tocino

1/2  aguacate

Almuerzo 13:00 hrs. y Cena 18:00 hrs.

2     onzas de queso blanco

1     onza de adherezo (ranch, mil islas, bufalo, etc.)

3     onzas de carne molida (cerdo o res)

1/2  aguacate

5     onzas de coliflor en forma de arroz

Snack entre comidas

2     brocoli al vapor

1     onza de adherezo (ranch, mil islas, bufalo, etc.)

DIA JUEVES

Desayuno 8:00 hrs.

3     huevos duros

2     tiritas de tocino

1/2  tomate en rodajas

3     onzas de espinacas picadas

1    onza de queso

1    cucharada adherezo (ranch, mil islas, bufalo, etc.)

Almuerzo 13:00 hrs. y Cena 18:00 hrs.

3    onza de chuleta de cerdo

3    onza de brocoli al vapor

1/2 aguacate

Snack entre comidas

1    onza de queso

15   nueves

DIA VIERNES

Desayuno 8:00 hrs.

2     huevos revueltos con

2     salchichas

2     onzas de queso

1/2  aguacate

1    taza cafe antibala (consultar receta especial)

Almuerzo 13:00 hrs. y Cena 18:00 hrs.

3    onzas de pollo dorado en mantequilla

4    onzas de coliflor con mantequilla

1/2  aguacate

Snack entre comidas

1    onza de queso crema

15   nueves

DIA SABADO

Desayuno 8:00 hrs.

2     huevos duros

3     tiritas de tocino

4     onzas de brocoli al vapor

1/2  aguacate

1    cucharada adherezo (ranch, mil islas, bufalo, etc.)

Almuerzo 13:00 hrs. y Cena 18:00 hrs.

3     onzas de salmón

1/2  aguacate

5     onzas de coliflor en forma de arroz

1    cucharada adherezo (ranch, mil islas, bufalo, etc.)

Snack entre comidas

1    onza de queso 

4    aceitunas

DIA SABADO

Desayuno 8:00 hrs.

2     huevos revueltos con 

1    onza de chorizo

2     onzas espinaca 

2     onza de queso

1/2  aguacate

Almuerzo 13:00 hrs. y Cena 18:00 hrs.

1/2 lata de atun

3    cucharadas de mayonesa

4    onzas de lechuga

Snack entre comidasSnack entre comidas

1    onza de queso

15   nueves

Cortesía Janet KETO Martínez:  https://www.youtube.com/watch?v=HOlnfEtGjY0

ENTOMATADAS DE POLLO CON QUESO Y CREMA

INGREDIENTES

• 5     Tomates maduros
• 1     Taza de caldo de pollo
• 3     Dientes de ajo
• 1/4  Cebolla
• 2     Bolitas pimienta negra
• 2     Hojas de laurel
• 1     Cucharadita de sal
• 3     Cucharadas de aceite
• 1     Pechuga de pollo cocida y deshebrada
• 1     Taza de aceita para freir
• 12    Tortillas de maiz
• 1/2 Taza de crema para acompañar
• 1     Taza de queso rallado para acompañar
• 1     Aguacate para acompañar

PREPARACION

• Para la salsa, se licúa el tomate con el caldo de pollo, el ajo, la cebolla y la pimienta gorda.
• En una cacerola a fuego medio, calienta el aceite y vierte la salsa, sazona con hojas de laurel y sal, deja cocinar hasta que tengas una salsa espesita.
• En una sartén a fuego medio calienta el aceite y fríe las tortillas ligeramente. Escurre sobre papel absorbente.
• Arma las enchiladas colocando un poco de pollo sobre las tortillas, dobla a la mitad.
• Baña con la salsa, sirve con crema, queso y aguacate.

Cortesía Kiwilimón:  https://www.kiwilimon.com/receta/carnes-y-aves/entomatadas-de-pollo-con-queso-y-crema

CUPCAKES DE JAMÓN RELLENOS DE HUEVO

INGREDIENTES

• 5     Huevos
• 1/4 Taza de tallo de cebolla finamente picado
• 1/4 Taza espinaca finamente picada
• 4     Cucharadas cebolla finamente picada
• 4     Cucharadas chile pimiento finamente picado
• 1/4 Taza zanahora finamente picada
• 1/4 Taza suchini finamente picada
• 1     Taza queso rallado
• 1     Pizca de sal y pimiento
• 1/2  Libra jamón de pavo en rodajas

PREPARACION

• Precalienta el horno a 200 °C.
• En un bowl bate el huevo; a continuación agrega la cebolla, la espinaca, el chile pimiento, la zanahoria, el suchini, el queso rallado; y sazona con sal y pimienta a tu gusto. Reserva.
• En moldes individuales engrasados, coloca 2 rebanadas de Jamón de pavo, de manera que forres los bordes y la base, rellena con la mezcla de huevo y hornea durante 20 minutos o hasta que estén bien cocidos, desmolda, sirve y disfruta

Cortesía Kiwilimon:  https://www.kiwilimon.com/receta/desayunos/cupcakes-de-jamon-rellenos-de-huevo